首先是不吃鱼。
所以在今天的藏地,吃鱼的食俗基本上已经消失,如果在西藏旅游能吃到鱼的话,几乎很少,一般也就有些川菜馆会有。
其实除了不吃鱼,禁食飞禽也是他们的食俗,比如乌鸦,在内地人眼里乌鸦并非祥物,但藏族人视其为神的使者。
也不吃所有圆蹄动物的肉,比如驴,马,骡,以及藏羚羊,鹿等,他们认为这些动物的肉跟人肉一样,是很脏的。
在藏族的饮食习俗中有许多的禁忌。就牛羊肉而言,藏族的很多地方也不吃当天杀的肉,因为藏族相信牲畜也有灵魂,而被杀的当天它们灵魂离不远。
藏族不吃禽类,他们认为禽类和神鸟有关系。