油炸菌子放了2年能吃吗（炸好的菌子放冰箱起霉了能吃吗）

不能吃了，最多放一天左右。炸蘑菇主要是用蘑菇，淀粉，各种调料为原料制作而成的一种炸食。炸好的蘑菇建议要及时食用，不建议放过夜，因为过夜后的炸蘑菇会变得比较软，吃起来会影响口感，可以把炸蘑菇放在干燥通风的环境下保存，不要放在冰箱，凉了的炸蘑菇可以放锅里复炸一下。