不好吃
芸豆用清水浸泡约一晚上以后，放入锅中大火煮开后，改小火焖，约20－30分钟后，再亲口尝尝是否熟透？ 熟透的标准就是：整个豆软、烂、粉、面，没有一点生硬之处。若已熟透即可食用：或捣烂蒸豆馍、或做点心馅料都行。 若隔水蒸制，熟的要慢，至少需30－－40分钟才行。
芸豆蒸了再炒不好吃，直接炒好
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