肉末玉米粒蒸法（玉米粒蒸肉末怎么蒸好吃）

肉沫玉米粒，肉沫加入姜末，料酒，生抽，鸡蛋清，玉米淀粉，充分搅拌，沿着一个方向搅拌即可，放入新鲜玉米，芝麻，加入调味鸡精，放入盘子，隔水蒸15分钟即可！

食材：

玉米叶适量，肉500g、姜1块、蒜5个、葱1段、豆豉15g、盐1勺、鸡精5g、白糖1勺、胡椒粉5g、酱油1勺、蚝油1勺、花生油适量、红椒1根

步骤：

1

姜、葱、豆豉切碎放入碗中，再加入盐、鸡精、白糖、胡椒粉、酱油、蚝油、花生油搅匀备用。

2

玉米叶和肉用清水清洗2遍，放入调好的料汁抓匀备用。

3

肉平铺在玉米叶上上锅蒸20分钟取出，撒上红椒丁、葱花即可。