长豆角没焯水直接包饺子可以吗（豆角没焯水直接包水饺）

不可以。因为豆角是不容易煮熟的，如果用豆角做饺子馅，煮的时间太长饺子皮容易破，煮的时间短豆角不熟，所以最好还是提前焯水。