湍流和层流的根本区别在于流体质点之间是否存在径向脉动。层流时,流体质点的轨迹是有规则的光滑曲线,没有径向脉动;而湍流时,流体质点之间存在径向脉动,程度越大,径向脉动也越大。此外,层流和湍流的流动形态、传递动量、热量和质量的方式、传递速率等方面也有所不同。
层流与湍流的本质区别:层流是流体的一种流动状态,流体在管内流动时,其质点沿着与管轴平行的方向作平滑直线运动,此种流动称为层流或滞流。亦有称为直线流动的流体的流速在管中心处最大,管内流体的平均流速与最大流速之比等于。
根据雷诺实验,当雷诺准数Re<2320时,流体的流动状态为层流。湍流是流体的一种流动状态,当流速很小时,流体分层流动,互不混合,称为层流,也称为稳流或片流;流体的流线开始出现波浪状的摆动,摆动的频率及振幅随流速的增加而增加,此种流况称为过渡流。当流速增加到很大时,流场中有许多小漩涡,相邻流层间不但有滑动,这时的流体作不规则运动,有垂直于流管轴线方向的分速度产生,这种运动称为湍流,又称为乱流、扰流或紊流。