1、将猪颈肉和稀释好的芝麻酱,花生酱,香茅碎,盐,味精放在一起先腌制10个小时在放入烤箱里烤熟备用,冷却后改刀片。
2、将洋葱切丝(放水里泡几分钟去掉辣味)香芹,香菜,小葱切断,苹果切丁,香柠叶,香茅,泰姜切丝,备用。
3、将蒜,小米辣,给捣碎加白糖,泰国味露,青柠檬汁,香油,味精,调好汁备用。
4、将1和2和3放入一起加花生米,薄荷拌匀即可装盘。
1、将猪颈肉和稀释好的芝麻酱,花生酱,香茅碎,盐,味精放在一起先腌制10个小时在放入烤箱里烤熟备用,冷却后改刀片。
2、将洋葱切丝(放水里泡几分钟去掉辣味)香芹,香菜,小葱切断,苹果切丁,香柠叶,香茅,泰姜切丝,备用。
3、将蒜,小米辣,给捣碎加白糖,泰国味露,青柠檬汁,香油,味精,调好汁备用。
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