斑斓叶酱吐司怎么做（土司上面的黄油酱怎么做）

斑斓叶酱吐司的制作步骤如下：

准备好所有材料：高筋面粉350克、牛奶150克、淡奶油60克、鸡蛋液50克、盐4克、糖40克、酵母粉4克、黄油30克、斑斓叶酱适量。

把除黄油和斑斓叶酱以外的所有材料放进厨师机缸内，先慢速搅拌至无干粉，再开快速搅拌。

搅拌至接近手套膜状态后，加入软化的黄油，继续先慢速搅拌，等黄油被面团全部吸收后再逐步加快厨师机档位，搅拌至完全扩展阶段。

把面团拿出放入烤盘，盖上保鲜膜，放入烤箱进行第一次发酵，温度调至32度。

发酵完成后取出，用手指蘸一点面粉在面团上戳一个洞，如果不回缩不塌陷就表示已经发酵好了。

把面团均匀地分成三份，盖上保鲜膜松弛15分钟。

取一个面团，用擀面杖由中间向上下擀开，擀至长度为吐司盒的宽度。

由上而下紧密卷起，卷好后放入吐司盒，放入烤箱进行第二次发酵，温度调至35度。

发酵至8分满，取出盖上吐司盖。

烤箱预热上下火170度，把吐司盒放入烤箱中下层，烤大约30分钟。

烤好后取出脱模，放置冷却架上冷却后切片即可食用。

以上就是斑斓叶酱吐司的制作方法，希望对您有帮助。