炸东西用过的大豆油还能再用吗（炸东西的大豆油有泡沫怎么消除）

我们在家都可能自己做过一些油炸食品，比如：油条，鸡柳，炸虾，小酥肉等等。有时候用完大豆油炸过之后就不知道该怎么办了！，实际上我们用过一次的大豆油，把里面的油渣滤掉之后还是可以二次利用的。在利用使用过的大豆油时，如果出现变质，变黑时就尽量不要使用了，同时不建议大豆油多次重复使用，这样也是不好的。