答：石斛排骨煲汤做法
食材：
排骨 1条
石斛 6-8粒
麦冬 20克
玉竹(或沙参) 10克
无花果 6个
红枣(去核) 5颗
姜 1片
枸杞 1小把
盐 适量
步骤：
1、石斛提前用温水浸泡1小时
2、排骨洗净，烧开水把排骨焯水2分钟，捞起洗净浮沫
3、所有食材放入炖锅中加入适量清水炖2小时
4、关火后出锅前撒上一搓儿枸杞和适量盐盖盖子焖两分钟即可
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