具体操作步骤如下:
将南豆腐切成小块,用开水焯一下后捞出备用。
热锅凉油,下葱姜末爆香。
加入瘦肉末煸炒至变色。
放入少量酱油、盐、糖和适量清水,煮至汁浓肉烂。
最后将焯过水的南豆腐加入锅中,稍微搅拌均匀即可。
具体操作步骤如下:
将南豆腐切成小块,用开水焯一下后捞出备用。
热锅凉油,下葱姜末爆香。
加入瘦肉末煸炒至变色。
放入少量酱油、盐、糖和适量清水,煮至汁浓肉烂。
最后将焯过水的南豆腐加入锅中,稍微搅拌均匀即可。
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