牦牛肉怎么做好吃m（牦牛肉的最佳做法）

1.牦牛肉洗净切薄片，料酒，盐，鸡粉腌制半小时，葱姜切丝。

2.锅中烧油，五成热，下锅炸熟捞出沥干油。

3.锅中留有底油，葱姜爆香，下入牦牛肉，翻炒均匀，盐，鸡精调味即可出锅

步骤/方式一

牦牛肉适合清炖。先在锅中接满水

步骤/方式二

将牦牛肉倒入锅中

步骤/方式三

放入姜片和花椒

步骤/方式四

水煮开后将牦牛肉捞出

步骤/方式五

用冷水冲洗两遍

步骤/方式六

倒入装有热水的高压锅中