花椒炒虾怎么做(麻椒炒虾怎么炒好吃)

花椒炒虾怎么做(麻椒炒虾怎么炒好吃)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-30 04:45:00

花椒炒虾怎么做

食材:

虾300克、 洋葱少许、 青椒少许、 姜丝少许、 花椒粉适量、 孜然粉适量、 芝士粉适量、 盐适量、 酱油适量、 料酒适量、 白糖适量、 鸡精适量

做法:

准备八只虾,芝士粉,花椒粉,孜然粉。

虾洗净后,剪去胡须和尖尖的嘴,洋葱切丝,青椒切圈,姜切丝待用。

热锅,加少许底油,虾下锅。

虾煎至两面金黄,很快就变色了,不要煎老了。

下入姜丝煸香,下入洋葱丝和青椒圈。

下入花椒粉,孜然粉,可以多放点,比较香的。

下入盐,酱油,料酒,糖,一小勺水,翻炒均匀,撒上一层芝士粉。

加点鸡精,翻炒均匀就可以马上出锅了。

原料:活虾、花椒、盐、料酒、葱、姜、白糖。

做法步骤:

第1步、主要原料。

第2步、活虾洗净,剪去虾须虾脚备用。

第3步、准备好葱姜,花椒备用。

第4步、烧热油,放花椒,放葱姜,放盐。开小火,炒香(避免炒糊)

第5步、放入活虾,开大火煸炒。

第6步、放料酒,放白糖,继续煸炒鲜虾。

第7步、将鲜虾炒熟即可。

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