产妇月子餐冬瓜炖排骨的做法（月子餐木瓜炖排骨的正确做法）

　1.大骨棒洗净用冷水浸泡2小时以上去除血腥味。

　　2.将处理好的大骨棒放入锅的内锅中，加入清水，水量超过骨头，放入葱姜、大料、香叶、黄酒。

　　3.盖上盖子烧开，沸腾5分钟熄火。

　　4.将内锅移至外锅中，扣上锁扣，盖好外锅盖即可。2小时后，打开锅子。

　　5.加入冬瓜块、玉米、盐，取出内锅，再加热至沸腾，放入外锅中密封好，20分钟后出锅。

　　6.加入鸡精和香菜调味，密封20分钟后即可食用。

排骨冬瓜汤的做法步骤

　　1. 排骨洗净，斩成小段;

　　2. 清水煮沸，放入排骨，去漂物、捞出沥干水;

　　3. 冬瓜去皮去籽切块，玉米切段，薏米洗净浸泡，枸杞洗净，所以食材准备好;

　　4. 把排骨、玉米、薏米、枸杞、生姜放入锅中;

　　5. 加适量清水煲30分钟;PS：水要盖过食材;

　　6. 加入冬瓜，再煲8分钟;

　　7. 放盐拌均，即可。