面片儿汤的做法(清水面片汤的家常做法)

面片儿汤的做法(清水面片汤的家常做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-27 11:29:25

面片儿汤的做法

面片儿汤是一道家常菜,做法很简单。以下是其中一种做法:

1. 面粉加水,盐和面,然后醒1小时。

2. 赶成面片,切面片。

3. 锅中放油炼葱花椒油。

4. 西红柿洗净切块。

5. 放锅中炒西红柿。

6. 炒至半泥状。

7. 加水烧开。

8. 鸡蛋打散准备。

9. 面片放锅中煮开,撒盐,随后撒入蛋液,搅匀。

10. 盛出,撒香菜末淋香油即可。

1.白菜切丝备用

2.切点葱花

3.锅里放油,葱花爆香

4.放入切好的白菜

5.加入酱油和醋翻炒

6.加入水

7.和一小点面,揪成面团

8.把小面团擀成很薄很薄的片

9.然后开始抻,中间破了也不要紧,抻的很薄很薄后放入锅内

10.放到锅里用筷子搅拌一下,放适量的盐和鸡精,出锅前撒点香菜

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