面片儿汤的做法（清水面片汤的家常做法）

面片儿汤是一道家常菜，做法很简单。以下是其中一种做法：

1. 面粉加水，盐和面，然后醒1小时。

2. 赶成面片，切面片。

3. 锅中放油炼葱花椒油。

4. 西红柿洗净切块。

5. 放锅中炒西红柿。

6. 炒至半泥状。

7. 加水烧开。

8. 鸡蛋打散准备。

9. 面片放锅中煮开，撒盐，随后撒入蛋液，搅匀。

10. 盛出，撒香菜末淋香油即可。

1.白菜切丝备用

2.切点葱花

3.锅里放油，葱花爆香

4.放入切好的白菜

5.加入酱油和醋翻炒

6.加入水

7.和一小点面，揪成面团

8.把小面团擀成很薄很薄的片

9.然后开始抻，中间破了也不要紧，抻的很薄很薄后放入锅内

10.放到锅里用筷子搅拌一下，放适量的盐和鸡精，出锅前撒点香菜