海星里面的黄色跟绿色哪些能吃（海星里面可以吃的是黄色还是绿色）

黄色的能吃，海星黄中还含有一定量的铜、铁、镁、锌等人体所需无机元素；其生殖腺（海星黄）中的脂肪还含有二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA )，分别为总脂肪酸的11. 14%和6. 25%。

海星里面绿色的东西不能吃。那是海星的内脏和消化器官，是消化海藻后留下的颜色。海星的肉很少，外壳、触角、内脏不能吃，食用过后会对身体产生危害，引起肠胃不适。并不是所有种类的海星都能食用。