红豆薏米粥很不容易煮烂。我是这样煮的:先把红小豆和薏米各放入盆中加水浸泡24小时(浸泡期间换水两次),先把红小豆煮1小时,然后加入薏米再煮2小时才能煮熟煮烂。煮的时候适当多放些水免得烧干锅,用小火煮。
红豆薏米粥很不容易煮烂。我是这样煮的:先把红小豆和薏米各放入盆中加水浸泡24小时(浸泡期间换水两次),先把红小豆煮1小时,然后加入薏米再煮2小时才能煮熟煮烂。煮的时候适当多放些水免得烧干锅,用小火煮。
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