桂鱼死掉了还能清蒸吗（桂花鱼死了后清蒸味道好吗）

桂鱼若已经死了，便不建议再清蒸食用。其原因是：鱼死后，体内的细菌会迅速繁殖，产生的有害物质会对人体健康造成影响。此外，死鱼的肉质也会发生一定的变化，口感和营养价值都会下降。因此，在食用鱼类时，一定要选择新鲜活鱼，并且在烹调前确认鱼是否存活。如果不小心买到死鱼，建议立即丢掉，保障自己和家人的健康。