合格的酱油都可以生吃,而且因为够咸,一般不必担心病菌之类。但是老抽以及红烧酱油之类,生吃味道不好。生抽,鲜酱油,凉拌酱油,等等,比较适宜生吃。
合格的酱油都可以生吃,而且因为够咸,一般不必担心病菌之类。但是老抽以及红烧酱油之类,生吃味道不好。生抽,鲜酱油,凉拌酱油,等等,比较适宜生吃。
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