葱爆牛肉酱汁的配方(葱爆牛肉酱汁怎么调)

葱爆牛肉酱汁的配方(葱爆牛肉酱汁怎么调)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 01:10:50

葱爆牛肉酱汁的配方

配方

牛肉 (500克)

生姜 (2片)

大葱 (1棵)

孜然粉 (少许)

蒜头 (2瓣)

玉米淀粉 (1勺)

盐 适量

鸡精 少许

酱油 少许

1/牛肉洗净沥干水分,切薄片,放入碗中,调入酱油和孜然粉,再加入玉米淀粉和1小勺食用油,用手抓匀备用。

2/大葱切片,生姜切丝,蒜头切碎备用。

3/锅中加入油,大火烧热,放入蒜末,姜丝和1/3的大葱,煸出香味。

4/倒入牛肉大火不停翻炒。

5/炒至颜色变白,调入盐和鸡精翻炒均匀。

6/再倒入剩余的大葱炒至断生即可关火。

7/出锅装盘,上桌享用吧。

8/美味又好吃的葱爆牛肉酱汁的配方完成开吃了。

大葱1棵,半糖2g左右,淀粉1小勺,植物油适量,料酒1小勺,酱油1大勺,盐3g,米醋半小勺,蒜

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