买回来的骨头有味道，那是骨头的腥味儿，你可以用清水浸泡一个小时把里面的脏东西和血水浸泡干净之后起锅放入水，把骨头放在锅里面进行焯水，然后加入料酒，葱姜蒜，这样可以去除骨头的味道之后再选择骨头的烹饪方法就可以了，这样处理之后的骨头就没有味道了。
用冷水泡一个小时，去除血水，然后接着用冷水清洗几变，把大骨头冷水直接下锅，热水会把肉烫老的，吃起来特别紧，里面加入一些料洒，大葱和浆，会去除腥味儿，大火烧开后把上面的浮沫打出来，然后把骨头捞出来，多清洗几次就没有味儿了，接着就可以炖了
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食物中...
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