花生糖饼怎么做（糖花生饼的家常做法）

材料：面粉 200克、花生仁 80克、白糖 40克、开水 约90毫升、冷水 约10毫升

做法：

1、将热水慢慢倒入面粉，用筷子搅拌成雪花状，再倒入冷水

2、和成光滑的面团，盖上湿纱布醒20分钟，花生仁放入锅内，不放油，小火炒香到花生仁不烫手时搓去表皮放入搅拌机磨粉。

3、加入白糖拌匀成花生馅搓成长条状，再分成40g的剂子擀成面皮放入花生馅收口。

4、用擀面杖擀成0.2cm的薄饼。

5、平底锅烧热放油，下入饼坯。

6、中火，烙黄一面后翻面，至两面金黄熟透。完成。

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要制作花生糖饼，首先需要准备花生、糖和黄油。

将花生烤熟后剥壳，然后用擀面杖将其碾碎成粗粒。

在平底锅中加热黄油和糖，搅拌至糖完全融化。

接着加入碾碎的花生，搅拌均匀。将混合物倒入烤盘中，用铲子压平。放置冷却后，切成小块即可享用。这款花生糖饼香甜可口，口感酥脆，适合作为零食或甜点。