红烧冬瓜片怎么做家常(红烧冬瓜片的家常做法四川)

红烧冬瓜片怎么做家常(红烧冬瓜片的家常做法四川)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 01:17:08

红烧冬瓜片怎么做家常

主料

600g冬瓜

300g猪肉

配料

适量油

适量盐

适量尖椒

适量酱油

适量蒜

适量鸡精

制作步骤

1冬瓜切成片。

2尖椒切成丁。

3爆炒肉片。(猪肉切成片用盐和料酒、淀粉搅拌均匀)

4放冬瓜。

5放尖椒。

6放盐。

7放大蒜烧三分钟。

8放鸡精,即可。

原料:

冬瓜1斤,大蒜3瓣,大葱1根,小葱1根,豆瓣酱,味精,鸡精,白糖,老抽,玉米淀粉,食用油。

做法:

冬瓜削去皮,切去里边的瓜瓤切成块。

大蒜剥皮切成片,大葱切成段,小葱切成葱花。

锅里放入适量油,加入豆瓣酱5克,蒜片,葱段炒出香味后倒入冬瓜,再倒入适量水,水量以刚好淹没冬瓜表面为宜。

加入味精3克,鸡精3克,白糖3克,滴入几滴老抽。小火烧至冬瓜熟后,勾入少许水淀粉,淋入几滴熟油即可出锅装盘。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.