煮玉米怎样才算熟了（怎么判断煮玉米熟了）

如果是一般锅的话，大概开火15分钟左右就可以煮熟。

如果是高压锅的话，一般要在高压锅开了(安全阀冒气)以后3-5分钟即可煮烂。

如果是新鲜的玉米的话，开锅后15分钟也可以煮熟。

如果是老玉米的话，就需要煮的时间久一些，因为不容易熟透，所以需要长期蒸煮，这样老玉米醇香的味道才会散发出来。

扩展资料：

1、煮玉米时，玉熟的米的营养成分比较全面， 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出，玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。

2、一般煮玉米时，都是将排骨和玉米的一起放高庒锅，下一勺半的水（下水得看人多人少的下），大火煮出气，转中火二十五分钟就可以出锅了。