花生芋头甜汤怎么做（花生芋头汤详细教程）

主料3人份：芋头240克，淀粉50克，白糖40克，面包糠80克，花生酱25克，鸡蛋1个

辅料：色拉油500毫升

步骤1

芋头洗净蒸熟去皮

步骤2

把剥好的芋头压成泥状

步骤3

加入一大勺花生酱搅拌均匀

步骤4

再加入适量砂糖拌匀

步骤5

取适量芋泥搓成长条，手上套个保鲜袋防粘

步骤6

裹上淀粉

步骤7

再裹上蛋液

步骤8

最后裹上面包糠

步骤9

取一小锅加热色拉油，放人芋条因为芋泥是熟的，只要炸一会就好

步骤10

捞出吸油装盘即可

1、材料：芋头800公克，白砂糖200公克，水3500㏄。

2、芋头削皮洗净，切成小方块，沥干备用。

3、取一钢锅，倒入3500㏄的水，再放入作法1芋头块以小火煮约40分钟至芋头熟透变软。

4、将白砂糖倒入作法2的锅中均匀搅拌，煮至芋头入味即可。