龙头鱼
龙头鱼也叫豆腐鱼、虾潺,身体乳白色,肉质很嫩,蛋白含量和钙含量高。龙头鱼一年中很多时候都能在市场上买到,农历七月的龙头鱼,数量多,价格低,也新鲜。七月份是吃龙头鱼的好时候,可以补充丰富的蛋白质和钙质,价格比较低。
7月份可以吃的海鲜有:扇贝、章鱼、皮皮虾、花蛤、海螺等等。七月份是海鲜上市的季节,此时的海鲜一般刚从海里打捞出来,不仅肉质新鲜,而且口感鲜嫩,营养丰富。1、皮皮虾:7月是皮皮虾的旺季,这个时候的皮皮虾肉质最为饱满,营养价值也非常高,而且它的吃法多样,口感鲜嫩。
2、扇贝:每年的七八月份是扇贝的旺季,扇贝是一种贝壳类食物,肉质鲜嫩,吃起来非常美味,营养价值也非常高。3、花蛤:花蛤是一种非常受大众喜爱的海鲜产品,它的吃法非常多,可煲汤也可水煮,但是比较常见的是爆炒花蛤,味道非常鲜美。
4、章鱼:章鱼是一种很常见的海鲜食品,它可以用来做红烧章鱼、清蒸章鱼、烤章鱼、爆炒章鱼、水煮章鱼、油炸章鱼等等。