怎样压面条(怎样压面条视频教程)

怎样压面条(怎样压面条视频教程)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-28 01:34:45

怎样压面条

正常和就行,不能太软。

使用压面机压面条,和面步骤如下:

轧面使用压面机压面条,需要怎么和面条关键在配方配料

鲜面条配方:高筋面粉95斤、淀粉5斤、盐0.3-0.5斤、筋力源0.3-0.5斤、水30-35斤。

工艺:将面粉、淀粉干拌均匀,将盐、筋力源F用温水溶解后加入和面水中,然后搅拌加入混合好的面粉中,将和好的絮状面团静止醒发20-30分钟,然后放入压面机即可轧鲜面条。

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.