柳州炒粉丝做法（广西酒席炒酸辣粉丝做法）

炒粉丝做法：

第一步、粉丝和腐竹用冷水浸泡，木耳…西芹切细，瘦肉切块。

第二、放油锅热＋腐竹和西芹翻炒几下，在放木耳。

最后、放粉丝还有腐乳，还有放酱油翻炒均匀出锅。

注意事项：腐乳和酱油本来就是咸的，可以不放盐。