牛尾巴炖荸荠的做法（荸荠炖肉的做法大全家常）

马蹄200克、玉米一根、红萝卜一根、牛肉250克、姜3片、盐10克、胡椒粉1勺

做法：

1.牛肉洗净焯水用刀切块备用；

2.玉米洗净用刀切成4-5段备用；

3.红萝卜去皮洗净，用刀切段备用；

4.马蹄去皮洗净备用；

5.砂锅中加入清水，放入牛肉、玉米、红萝卜和马蹄，，大火煮开后再小火慢炖1.5小时，加入盐、胡椒粉调味即可。

1.提前准备好所需要的材料牛尾巴用玉米淀粉，盐，生抽，料酒，胡椒粉，腌制半个小时备用。

2.油锅烧至六成熟，倒入玉米油煸炒红椒

倒入胡萝卜，马蹄继续煸炒。

3.倒入腌制好的牛尾巴大火煸炒，颜色变浅。

4.倒入适量水，淹过牛尾巴，大火烧开，中火炖半个小时。

5.加入西红柿，大火炖3分钟。

6.最后倒入玉米淀粉糊，搅拌均匀即可。