松茸泡发的正确方法（白松茸的正确泡发方法）

1、温水泡发：将适量的干松茸放入盆中，再将适量的清水加热至40摄氏度左右，加到装有干松茸的盆里浸泡30分钟左右就可使干松茸恢复其弹性。

2、冷水泡发：将适量的干松茸放入盆中，再将适量的清水加入浸泡，静待3-4小时，待其充分泡发即可。

在食用前需要级入4o度的温水中浸泡3O分钟，待其恢复弹性，泡松茸的水是有营养的，可以用来煲粥，不要倒掉。