玉米面包饺子怎么和面（纯玉米面饺子怎么和面）

第一种和法是把白面玉米面按照相应的比例倒入盆中，然后倒入适量的水把面和成面团即可。

第二种和法是先把玉米面用开水烫一下，凉凉后再加白面一起柔成光滑的面团即可。

玉米面饺子的玉米面要用开水烫。烫的玉米面不容易散。