酸菜炒蘑菇怎么做（酸菜蘑菇炒肉家常做法）

1、原料：鲜蘑菇、酸菜、鸡精。

2、将鲜蘑菇洗净、捞出。

3、放在案板上切成片，待用。

4、将酸菜拆开包装、取出，放在案板上切开，待用。

5、烧锅倒油烧热，下入切好的鲜蘑菇翻炒一下。

6、接着，合入切好的酸菜，加少许清水翻炒翻炒。

7、然后，加点鸡精。

8、炒匀，即成。

主料

酸菜300g，

菌菇200g，

辅料

油适量，

盐适量，

步骤

1.酸菜洗干净备用。

2.蘑菇也洗干净备用。

3.将洗净的蘑菇切开。

4.将洗净的酸菜切短。

5.起油锅，油热放酸菜翻均匀。

6.加入蘑菇一起翻炒。

7.充分的炒，不断地炒。

8.最后加点水煮一下。

9.出锅即可。