20分钟左右。化过冻再上锅蒸的话，只用15分钟左右就可以了；但最好还是先把鳕鱼解冻再上锅蒸，这样不仅可以减少蒸的时间，而且也可以保证鳕鱼的肉质没有那么松散，吃起来口感更好，但不管怎样都要确保鳕鱼已经成熟才可以吃。
自制肉皮冻需要1个小时了
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