第1种方法,用姐妹清洗,将超市买的熏肉用热水打湿,然后抹上适量的食用碱面进行搓洗,再用清水搓洗干净。
在超市买回的熏肉。翻入温水中加入一次食盐,把熏肉放温水中泡半个小时到两个小时再用清水清洗干净即可。
把超市买来的,熏肉用淘米水来清洗,因为淘米水含有淀粉可以吸服熏肉表面的杂
渍和油渍。
我是你买回来的熏肉,用热水再用刷子来刷,洗干净后继续泡浸,烧开的水里浸泡半天就可以去除咸味和烟熏味。
用辣椒,大蒜子,葱,姜,切成沫,熏肉用水烧开,再用清水多洗三,五遍切成片,装盘并用,锅洗净,放油,烧开,把切好的辣椒,大蒜子,葱,姜倒入锅中炒熟断生,加切好的熏肉片翻炒8分钟,加生抽,老抽,味极鲜翻炒均匀,加鸡精,味精,料酒翻炒2分钟装盘即可,熏肉炒辣椒制作完成。