1.瓶装的拉菲如果保存的方式恰当的话,是可以保存十年的,在保存的过程当中,一定要让保存的环境温度相对比较恒定,最理想的保存拉菲的环境是在10度到15度左右的样子,如果保存的环境当中温度太低的话,很有可能会导致拉菲难以发酵,但是如果保存的环境当中温度太高的话,又很容易会导致拉菲产生氧化的问题。
2.在保存拉菲的环境当中,湿度最好是控制在65到76%左右,如果保存的环境当中湿度太低的话,是很有可能会导致空气太干,这个时候细菌和一些微生物很容易会进入到拉菲当中,从而产生发霉和滋生细菌。
3.在保存拉菲的时候,一定要避免阳光的直接照射。光线是会在一定程度上影响到拉菲的品质的,而且在光照的环境当中,温度会比较高一些,这样对拉菲的储存也是不利的。
4.最好是将拉菲储存在一个相对比较通风的环境当中,在储存拉菲的环境当中,最好没有其他的一些异味特别重的东西,否则能可能会在一定程度上影响拉菲的口感的口感的。
5.在保存拉菲的时候,拉菲瓶上的软木塞的作用是非常大的,我们一定要将拉菲横放,这样可以使软木塞保持在一个相对比较湿润的状态,这样可以有效的杜绝外面的一些细菌侵入到拉菲当中,如果保存的时间比较久的话,竖着放置拉菲很有可能会导致软木塞变得特别干,这样软木塞可以起到的作用就会变得非常的小了。