烀青豆的做法（煮青豆的家常做法大全）

用料

新鲜青豆或者冷冻青豆 至少300克

【一碗的量】

葱姜蒜 适量来点

盐 适量

青豆剥开洗净，冷冻青豆也洗一下吧，切点葱姜蒜 2热锅放点油炒香葱姜蒜，下青豆炒至有爆开的现象就行，冷冻青豆已经是软的了，随便炒炒 3加适量盐，加水，加青豆的2倍水，大火煮开，至少4分钟？尝青豆粉粉的就是煮好了

食材：

青豆200克、八角1个、姜2克、花椒2克。 调味料：盐1克。

烀青豆的做法：

1、青豆洗净；

2、然后放入锅中，加入适量清水，放入八角、姜、花椒、盐，大火烀8分钟；

2、烀好后关火焖一会儿，捞出装盘即可。

小贴士：

青豆里面含有非常丰富的植物蛋白质，身体如果缺少蛋白质就容易出现免疫力低下问题，容易出现疲劳症状，适当的吃一些青豆就能够让免疫力提高。