滕州酥菜的正宗做法（山东酥菜的做法和配方）

工具/原料

猪肉 (50克)

海带 (160克)

白菜 (300克)

七孔莲菜 (100克)

炸豆腐 (40克)

八角 1个

花椒 适量

老抽 25毫升

醋 25毫升

盐 适量

方法/步骤

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首先我们准备好海带、白菜、肉和七孔莲菜，我们将这些菜全部清洗干净，气孔莲菜切成段，海带卷成一卷一卷的，肉切成块。

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随后我们找到一个很大的容器，先后依次放入海带、肉、海带、七孔莲菜、白菜、炸豆腐、白菜。

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接下来我们放入25毫升醋，20毫升的老抽，再加入适量的水，水需要淹过这些菜。

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随后我们把这些东西放在炉灶上煮一会加入适量的盐，再炖3小时左右就可以出锅啦。