食材
净膛兔一只(750克)
白糖(20克 )
生抽 (10克 )
葱姜蒜(适量 )
白酒(10克 )
黃酒(30克 )
盐 八角 味精 花椒(适量 )
老抽(10克 )
花生油(15克)
1. 净膛兔丨只
2. 将兔子斩成块。
3. 将兔块放入锅中加水加辅料烧开后打掉浮沬 后继续烧15分钟后捞出备用。
4. 炒锅上火放入花生油五成热下入葱姜蒜爆香 后放入兔块 加生抽 老抽 白糖 盐 黄酒 白洒热水烧开后盖盖子 焖20分钟后收汁即可
食材
净膛兔一只(750克)
白糖(20克 )
生抽 (10克 )
葱姜蒜(适量 )
白酒(10克 )
黃酒(30克 )
盐 八角 味精 花椒(适量 )
老抽(10克 )
花生油(15克)
1. 净膛兔丨只
2. 将兔子斩成块。
3. 将兔块放入锅中加水加辅料烧开后打掉浮沬 后继续烧15分钟后捞出备用。
4. 炒锅上火放入花生油五成热下入葱姜蒜爆香 后放入兔块 加生抽 老抽 白糖 盐 黄酒 白洒热水烧开后盖盖子 焖20分钟后收汁即可
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