糖尿病粗粮饭用什么锅煮（适合糖尿病长期吃的杂粮饭）

煮杂粮饭可以选择使用砂锅或电饭煲。

1. 砂锅：砂锅的热传导性好，可以让杂粮充分吸收水分和营养，煮出来的饭粒饱满有弹性，口感好。但是需要注意砂锅的底部是否平整、光滑，以免出现加热不均或破裂等情况。

2. 电饭煲：电饭煲煮饭方便快捷，而且可以设置煮饭程序，保证煮出来的杂粮饭口感好、营养丰富。但是需要注意选择容量适当的电饭煲，以免煮出来的饭过多或过少。

一般的电饭煲和电饭锅都可以，制作杂粮饭时，最好先浸泡2到3个小时，使杂粮更加的软糯，并且不会影响口感。