辛的食物那些（辛食物排行一览表）

辣的食物是辛的辣椒等食材所含的辣味成分（例如辣椒素）会刺激舌尖上的痛觉神经，给人一种刺激感，因此被称作“辛”
此外，还有一些香料和草药也带有辛味，比如花椒和姜等
除了辣椒以外，还有一些其他的辛味调料，例如蒜、洋葱、大葱等食材，也可以给菜肴增加趣味性的味道和口感
此外，由于人们的口感和饮食习惯也不同，因此"辛"也是一个相对而言的概念，也可能因人而异

辛是指辛辣中的辛,具有强烈刺激性的,此类食物包含葱、蒜、韭菜、生姜、酒、辣椒、花椒、胡椒、桂皮、八角、小茴香等。