步骤/方式1
集市带回的一坨坨臭豆腐，摊开晾晒一整日，待水分晾干即可用
步骤/方式2
土陶罐用酒洗后晾干
步骤/方式3
准备材料，必须全程无油碗筷
步骤/方式4
辣椒面与盐混合好 比例2：1
步骤/方式5
自烤酒倒入无油碗中，臭豆腐切小块，浸泡
步骤/方式6
臭豆腐捞出，裹上配料，放入坛中即可，封坛 ，来年冬季可食用
步骤/方式7
腌制出的就是这样哟 配菜 火锅底料百搭
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