脆炸粉的用法(酥炸粉的正确使用方法)

脆炸粉的用法(酥炸粉的正确使用方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 04:36:04

脆炸粉的用法

1.脆炸粉的用法

1.把腌制好的鸡翅放入干的炸鸡包裹粉中,进行裹粉。

2.让鸡翅均匀的沾上粉后在放进清水里湿一下,拿起在放进干的包裹粉里,均匀沾上干粉。

3.反复挤压几次,再放进筛子里,筛掉多余的粉,筛出鳞片。

1.香脆炸粉主要成份是面粉、泡打粉。

2.将面欣酥、食用盐、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次搅拌加入凉水中。

3.搅拌溶解均匀后加入色拉油,再次搅拌均匀,静止发酵20分钟即可挂糊。

4.让炸的食物外面比较蓬松,吃起来有口感,起酥脆作用。

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