香脆炸粉使用方法（酥炸粉的正确使用方法）

首先我们将要炸的食物清洗干净，然后用调料腌制，腌制入味后放入碗中。这时取出香脆炸粉，倒入碗中，将食物涂抹均匀。然后起锅烧油炸至两面金黄即可。

炸粉是一种家常调料，适合使用在炸猪排、炸鸡排、炸肉串、炸肉饼，可以保持口感酥脆，用此品将原料包住，能充分锁住原料的肉汁，味道香美!

1.把腌制好的鸡翅放入干的炸鸡包裹粉中,进行裹粉。

2.让鸡翅均匀的沾上粉后在放进清水里湿一下，拿起在放进干的包裹粉里，均匀沾上干粉。

3.反复挤压几次,再放进筛子里，筛掉多余的粉，筛出鳞片。

1.香脆炸粉主要成份是面粉、泡打粉。

2.将面欣酥、食用盐、白糖、五香粉、淀粉、米粉、面粉依次搅拌加入凉水中。

3.搅拌溶解均匀后加入色拉油，再次搅拌均匀，静止发酵20分钟即可挂糊。

4.让炸的食物外面比较蓬松,吃起来有口感，起酥脆作用。