5 铁板鱿鱼的酱料和做法以及配料

1.将鱿鱼清洗干净，放入调料碗中。 2.加入蚝油、食盐、鸡精腌制起来。 3.煎锅放油少许。 4.放入腌制好的鱿鱼须煎制。 5.将煎好的鱿鱼须撒入孜然粉和辣椒粉炒拌均匀。 6.将煎好的鱿鱼须装盘备用。 7.把切好的洋葱丝倒入锅内，煎至断生，腌制的汤汁也浇在锅内。 8.撒入黑胡椒粉调味。 9.将洋葱丝铺垫在铁板上，放入煎好的鱿鱼须，然后浇上汤汁，撒上苦菊，上桌食用。 蚝油适量 食盐适量 孜然适量 辣椒粉适量 鸡精适量 洋葱适量 黑胡椒粉适量 苦菊适量 油适量