1、原产地进货
这种渠道适合大型的商场或者大型海鲜市场,从海鲜的原产地拿货,要综合各种外部因素,例如运送过程中产生的损失等,原产地拿货海鲜的优势是,总量能够有充足的保障,海鲜的种类齐全。
2、批发商进货
这种渠道合适一些自营的生鲜店铺,例如社区生鲜 便利店等,从批发商拿货商户只需提供订单信息就行,批发商会利用冷链运输方法,将货品送到商户的手中,十分便捷,但价格会高一些。
3、养殖基地进货
这种渠道主要是各地的批发商,由于需要的海鲜总量非常巨大,因此能够与养殖基地签署合约获取一手货源,批发商再转手卖给生鲜超市 或便利店,这个方法的最大优势就是货量十分充足。
4、网络平台进货
随着网上生鲜平台的崛起,许多生鲜店铺会在线上购买到好的海鲜货品,网上进货的优势是海鲜的种类比较多,从网上能够寻找到几乎任何种类的海鲜,但在品质上面需要购买商要仔细鉴别。
5、海鲜市场进货
各个地方都有专门的海鲜市场,一般都是规模很大的,专门搞批发、不零售的那种。海鲜市场几乎每天都是半夜以后开始营业,就是喊价,谁喊的高就卖给谁,量少的话可以附近批发市场采购。
答:赶集卖海鲜去华东淡水鱼海鲜市场进货。