水豆腐汤的做法（水豆腐开汤的做法）

1.

首先准备水豆腐150克，如下图所示。

2.

接着再把水豆腐反过来四个角全部用刀斜切开，轻松的就可以把豆腐取出来。

3.

接着再把水豆腐切成细丝，如下图所示，先切成片，然后再切成丝即可。

4.

锅中放入食用油15毫升，小火烧至六成热。

5.

接着放入西红柿丁150克炒出沙。

6.

然后再加入150毫升的温水，温度在40度左右。

7.

水开以后再加入水豆腐150克，胡萝卜丝50克，木耳50克，火腿150克，金针菇50克。

8.

然后再加入食用盐五克，胡椒粉五克，生抽十毫升，陈醋十毫升。

9.

煮两分钟以后放入香菜15克。

10.

如下图所示，水豆腐汤就已经做好了。