嗯如果说你们烤的韭菜比较的柴的话不容易嚼烂总结一下，有以下方面祭奠第一，你用的韭菜，她本身就是比较老的那种，我们烤韭菜一定要选那种嫩嫩的韭菜我们自己烤羊肉串的时候，通常要考一些韭菜嗯，割自己家种的比较嫩的韭菜烤出来的口感还是非常好的如果韭菜非常老，再加上烤的过程会使韭菜变得失水，嗯就变得差一些，所以说就嚼不烂了
烤韭菜一烤韭菜就硬，所以嚼不烂
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