西红柿保存冷冻好还是装瓶蒸熟好（西红柿怎么冷冻保存最好）

回答：西红柿冷冻保存不如装瓶蒸熟好。这主要是因为：西红柿装瓶蒸熟好，它的营养价值.口味……在吃时是与新鲜的是没有什么区别的。而冷冻后的西红柿不管从口感到营养保存都不如装瓶蒸熟的好。所以……

直接冷冻好

把西红柿洗干水，晒干水份，用密封代子装好，分成每一顿用的量，放到冷冻室，用时取出放到水里缓一下就可以切，口感比较新鲜。