瑶柱是啥东西那儿有卖的(瑶柱批发价格多少钱一斤)

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首页维修大全综合更新时间:2024-04-28 16:17:44

瑶柱是啥东西那儿有卖的

海鲜干货市场或网购

     瑶柱(Scallops)俗称干贝、玉珧柱、蜜丁、江瑶柱等

    .实际是多种贝类闭壳肌干制品的总称。 撬开一个江瑶只得指尖大小的干贝,在古时是进贡皇室的珍品。 

瑶柱是一种制作粤菜时常用的食材,一般指用日本小鱼干(也称银鱼)经过干制后,再去头去尾去鳞去内脏,留下鱼肉部位晒干而成的食材。由于瑶柱味道鲜美、营养丰富,因此备受人们喜爱。可以在大型超市、食品市场、中超等地方购买到。另外,也可以在一些网上购物平台上购买到。

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