肉松小饼是一道口感酥脆、香气四溢的美食,是许多人喜欢的零食之一,下面提供一个家常做法供您参考:
所需材料:
1. 面粉 150克
2. 植物油 50克
3. 热水 适量
4. 肉松 适量
5. 煮熟的鸡蛋 适量
6. 盐 适量
步骤:
1. 将面粉倒入一个容器中,慢慢地加入植物油,揉成面团后,再分成若干个小团。
2. 将每个小团擀成薄饼状,并在饼皮上撒上一层肉松,一个煮熟的鸡蛋,然后再加一层薄薄的肉松,折起。
3. 折好的小饼放入烤盘中,轻轻地压扁上面的肉松,并在表面撒上适量的盐。
4. 预热烤箱,定时烤制约15-20分钟,或者烤至饼皮变得脆香即可。
烤好后,肉松小饼酥脆可口,香味四溢,非常适合当做下午茶点心或者作为早餐的清淡小吃。此外,肉松小饼的做法也可以根据个人口感变化来调整,例如选用豆沙或芝士等口味更为丰富的小吃馅料。